平板速凍機(jī)：食品速凍領(lǐng)域的得力助手
平板速凍機(jī)：食品速凍領(lǐng)域的得力助手
在食品冷凍加工行業(yè)中，平板速凍機(jī)以其高效、優(yōu)質(zhì)的速凍性能脫穎而出，成為眾多食品企業(yè)不可或缺的設(shè)備，為保障食品品質(zhì)與延長(zhǎng)食品保質(zhì)期發(fā)揮著重要作用。一、先進(jìn)設(shè)計(jì)，鑄就卓越性能
平板速凍機(jī)的凍結(jié)平板采用鋁型材整體型平板，這種專用設(shè)計(jì)與制造的平板有著諸多優(yōu)勢(shì)。鋁整體平板擁有較大的傳熱面積，再輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻，極大地提高了傳熱效率。這使得食品的凍結(jié)時(shí)間大幅縮短，凍結(jié)速度顯著加快，不僅能高效完成速凍任務(wù)，還十分節(jié)能。
保溫庫板采用不銹鋼板（或白色彩鋼板），內(nèi)部進(jìn)行聚氨酯發(fā)泡處理。這種庫板結(jié)構(gòu)不僅具備良好的保溫性能，能有效減少熱量的散失，確保速凍環(huán)境的穩(wěn)定，而且不銹鋼材質(zhì)（或白色彩鋼板）表面光滑，易于清潔，符合食品加工行業(yè)對(duì)衛(wèi)生的嚴(yán)格要求。
二、廣泛用途，滿足多樣需求
平板速凍機(jī)適用范圍極為廣泛，在眾多食品領(lǐng)域都能大顯身手。對(duì)于水產(chǎn)類產(chǎn)品，像魚片、魚糜、蝦、貝類等，它能完美適用，能迅速將其凍結(jié)，最大程度保留水產(chǎn)品的新鮮度、色澤和口感，鎖住其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
在肉類加工方面，特別適合肉類小包裝等不怕擠壓或易于成型的食品。通過將裝有凍品的凍品模放置在平板間，利用液壓系統(tǒng)水平降下平板，使平板與凍品實(shí)現(xiàn)雙面接觸凍結(jié)。完成凍結(jié)后，輕松提升平板并打開，即可取出凍品，如此往復(fù)循環(huán)，高效完成肉類的速凍過程。
不僅如此，平板速凍機(jī)還廣泛應(yīng)用于禽類、果蔬食品、調(diào)理品等的快速凍結(jié)，為各類食品提供了可靠的速凍解決方案，助力食品企業(yè)生產(chǎn)出高品質(zhì)的冷凍食品。
三、結(jié)構(gòu)精巧，盡顯品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
平板速凍機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心。首先，它占地范圍小，對(duì)于空間有限的生產(chǎn)車間來說，這無疑是一大優(yōu)勢(shì)，而且其安裝操作十分方便，無需復(fù)雜的安裝流程和專業(yè)技能，就能快速投入使用。
內(nèi)外全不銹鋼庫體，不僅堅(jiān)固耐用，而且衛(wèi)生易清潔，能有效防止細(xì)菌滋生，確保食品在速凍過程中的安全與衛(wèi)生1。庫體采用高強(qiáng)度預(yù)埋框架，整體進(jìn)行高密度聚氨脂發(fā)泡，進(jìn)一步增強(qiáng)了庫體的保溫性能和結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，保障速凍環(huán)境的穩(wěn)定。
門附件采用不銹鋼精密鑄件，具備出色的防腐性能，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。鋁板連接管采用不銹鋼金屬波紋管，長(zhǎng)時(shí)間使用也不會(huì)出現(xiàn)老化、泄漏等問題，保證了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性和可靠性。
四、顯著特點(diǎn)，凸顯設(shè)備價(jià)值
除了上述優(yōu)勢(shì)外，平板速凍機(jī)還有眾多令人矚目的特點(diǎn)。選用經(jīng)工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性，能快速將冷量傳遞給食品，提高凍結(jié)效率。選用高強(qiáng)鋁鎂合金材料，配合液壓升降系統(tǒng)，使得平板升降平穩(wěn)，確保凍結(jié)過程的順利進(jìn)行。同時(shí)，采用熱氨（氟）脫模出貨方式，操作便捷，且設(shè)備外型美觀，既實(shí)用又能提升車間整體形象。
它還具有占地小、容量大、便于移動(dòng)、耗電省、重量輕、耐腐蝕性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，無論是小型食品加工企業(yè)，還是大型食品生產(chǎn)工廠，都能憑借平板速凍機(jī)實(shí)現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)的速凍生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
雙效擱架式平板凍結(jié)裝置作為平板速凍機(jī)的一種，更是盤凍食品的理想選擇。它利用高傳熱鋁金板與凍品盤低面緊密接觸導(dǎo)冷，并輔以對(duì)凍品表面進(jìn)行冷風(fēng)強(qiáng)制對(duì)流，實(shí)現(xiàn)食品的快速凍結(jié)。經(jīng)過近三十年市場(chǎng)的檢驗(yàn)，大量客戶的實(shí)際使用證明，該產(chǎn)品具有凍結(jié)速度快、操作簡(jiǎn)便、體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、耗電省和投資省等諸多優(yōu)點(diǎn)，并且可中途加水，廣泛應(yīng)用于盤凍魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品類、禽肉類、小吃類和小包裝食品系列。
如果您正在尋求一款高效、優(yōu)質(zhì)、可靠的食品速凍設(shè)備，平板速凍機(jī)無疑是您的最佳選擇。選擇平板速凍機(jī)，就是選擇高品質(zhì)、高效率的速凍解決方案，為您的食品生產(chǎn)事業(yè)保駕護(hù)航，共創(chuàng)美好未來。